香椿摊鸡蛋自制如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 5.78K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 香椿 :50 鸡蛋 :3个 辅料油 :适量 淀粉 :适量 具体步骤 1.鸡蛋打散 2.香椿洗净,切碎,焯水 3.注意把梗和叶子分先后下水中 4.香椿凉后放入鸡蛋中搅匀,加些温水,让鸡蛋松软加入淀粉,可更好凝固 5.锅中放一些油,下入蛋液,慢慢煎 6.凝固了再翻,否则就散了烹饪技巧香椿凉后才可放入,鸡蛋要加水,又松软又多,不那么油腻 TAG标签:摊鸡蛋 好吃 香椿摊鸡蛋 香椿 #