美美厨房之咖喱鸡翅如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 :
800 香菇 :
150 杏鲍菇 :
150 辅料
姜 :
适量蒜 :
适量咖喱粉 :
适量油 :
适量 花椒 :
适量干红椒 :
适量葱 :
适量味精 :
适量豆粉 :
适量青花椒油 :
适量盐 :
适量 青椒 :
适量 蒜苗 :
适量豆瓣酱 :
适量 具体步骤
1.用盐,花椒,味精,豆粉,咖喱粉腌制
2.锅中烧油
3.过油炸捞出控油
4.准备其它材料
5.另起油锅
6.加入盐,姜,蒜,花椒,豆瓣,干红椒炒香
7.加入鸡翅翻炒
8.加入香菇翻炒
9.加入香菇,杏鲍菇翻炒
10.加入青椒翻炒
11.加葱,蒜苗,味精,咖喱粉,青花椒油
12.炒匀关火
13.装盘
烹饪技巧
大火快炒。