美味十足的墨鱼菌菇养生汤如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
莲藕 :500
黑木耳 :50
香菇 :50
鸡腿菇 :100
墨鱼干 :3个
花菇 :50
盐 :适量
姜 :适量
墨鱼菌菇养生汤,由多种营养丰富的食材搭配而成,相应的营养价值非常高,其次,墨鱼菌菇养生汤不仅做法简单,而且各种食材的结合与互补使得这道养生汤美味十足,鲜香可口,闻着香吃着更香。像这样一道美味与营养的养生汤,快来一起做吧。
主料
猪骨 :500莲藕 :500
黑木耳 :50
香菇 :50
鸡腿菇 :100
墨鱼干 :3个
花菇 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.猪骨冷水下锅焯水。
2.莲藕去皮切成大块跟猪骨头一起焯水。
3.墨鱼放少许食用碱用水泡发。
4.香茹和木耳用温水泡发。
5.把泡发好的墨鱼,香茹和木耳洗净备用。
6.焯好水的莲藕,猪骨头和泡发的墨鱼全部放进电高压锅里。
7.放足够的水。高压锅的水蒸发的不会太多,所以水稍微盖过食材就行了。
8.加放一块姜,料酒,少许醋。
9.选择保压功能功能20分钟.
10.鸡腿茹和茶树茹洗净。
11.煲好的汤打开盖子,香茹,茶树茹,鸡腿茹木耳一起放到高压锅里。
12.盖上盖子最后压10分钟既可。
13.压好的墨鱼菌菇放少许食用盐。(也可不放)
14.营养美味的墨鱼菌菇盛碗趁热食用。
1.因为墨鱼的本身有味,盐放不放可以。2.用食用碱泡发的海制品易泡发。3.如果不用高压锅就要煲3个小时。4.茹类的食材易熟,把骨头煲好后再放。