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八珍糕如何做好吃又美味

八珍糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

平时自己非常注意养生,多少属于脾虚体质,就会很关注这方面,看过黄帝内经后,就试着开始调理自己的身体,俗话说药补不如食补,就在网上翻阅了一下,传闻八珍糕是健脾的,这些东西大多是药食同源之品,把他们组合在一起就有会神奇的力量,当点心也不错,老少皆宜。

主料

八珍糕粉 :300

辅料

水 :200ml
米粉100
冰糖 :适量
蜂蜜 :适量

具体步骤

八珍糕怎么做好吃又简单 第2张

1.八珍糕粉和糯米粉大家可以按照吃的分量来自行调整一下,八珍糕粉和糯米粉的比例控制在5:2左右,如果糯米粉更多一些糕点吃起来比较有嚼劲。

八珍糕怎么做好吃又简单 第3张

2.提前溶好糖水,放凉之后以备搓面团用,注意烫手哟。

八珍糕怎么做好吃又简单 第4张

3.大家可以在粉中间挖个小洞,冰糖水倒入小量,在搓面团时根据需要来慢慢添加,冰糖水要控制量,以免添加过多影响搓面。

八珍糕怎么做好吃又简单 第5张

4.面团揉成团状之后,将面团切成小块,尽量控制大小一致哟,小块搓成圆团,方面后面压膜时大小一致会更美观。

八珍糕怎么做好吃又简单 第6张

5.将小圆团放入模具中压模,还可以换成形状来压。在压模时可以在模具内部抹一些糯米粉,这样压出来的糕点不会粘在模具周围拿不出来,影响糕点形状。

八珍糕怎么做好吃又简单 第7张

6.通过模具压好之后放在桌子上,各种形状都有,非常好看。如果时间比较充裕,一次性也可以备多一些糕点,放在冰箱里面保鲜,需要吃的时候拿出来蒸熟即可。

八珍糕怎么做好吃又简单 第8张

7.在锅中加入适量清水,压好的糕点放入锅中隔水煮,大火煮开之后转小火煮15分钟就可以享受美味的糕点。

八珍糕怎么做好吃又简单 第9张

8.这是煮熟的糕点,是不是非常大气?马上咬一口试试~

烹饪技巧

1、对于容易感冒、出虚汗、口臭、食欲不振、经常拉肚子、消化不良、怎么吃也不胖的宝贝的福音!这个糕点滋补脾胃、去除体内湿气,很多宝贝都有受其“恩惠”。

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