准备时间:
40分钟 烹饪时间:
20分钟主料
瘦肉 :
200红圆椒 :
1个黄圆椒 :
1个青圆椒 :
1个 辅料
盐 :
适量食用油 :
适量蒜末 :
适量生抽 :
适量生粉 :
适量芝麻香油 :
适量 具体步骤
1. 瘦肉切成细丝。
2. 加入盐、生粉、芝麻香油、生抽腌制20分钟。
3. 将青椒、红椒、黄椒分别切成丝。
4. 准备蒜末
5. 热锅下油,将肉丝煸炒熟。
6. 将肉丝炒熟后盛起。
7. 将锅内的底油再次烧热,加适量油将蒜末爆香。
8. 放入青红黄椒煸炒。
9. 煸炒至7分熟时放入盐,拌均匀。
10. 加入盐后30秒放入炒好的瘦肉丝,拌均匀既可。
11. 清甜可口,还有蒜末肉香味。好棒喔!