卡仕达干果吐司的做法 卡仕达干果吐司(面包机版) 卡仕达干果吐司怎么做
“最近钟爱的一款吐司,
里面可以根据自己喜好加和葡萄干或者是蜜豆、椰蓉,
风味多变,做法简单!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
卡仕达干果吐司的做法步骤
1、将干果用水浸泡半个小时备用
2、把牛奶、高粉、酵母、糖、盐、卡士达酱按顺序投入面包机内胆。注意:避免酵母与糖、盐直接接触。
3、启动面包机程序“8发面团”程序。揉面进行20分钟后,关闭面包机(长按“启动停止”键)。放入黄油,重新选择“4甜味面包”程序,重量选择“700克”,烧色选择“中”,重新按“启动”。
4、揉面结束(约40分钟)后,将面团和搅拌棒取出,将面团擀成长方形。
5、将泡好的干果均匀撒在上面。
6、从一边卷起,卷成长条。
7、将长条分成三等分。
8、编成辫子,两头捏紧。
9、将编好的面包再次放入面包机内,进行发酵,发酵时间在1小时10分钟左右。
10、发酵结束进行烘烤前,在面包表面刷上全蛋液,撒上芝麻。