豆渣肉松黄油曲奇怎么做，豆渣肉松黄油曲奇的做法

“我做事向来比较连续性的，就向这个一样：先是做的黄豆豆浆、接着用过滤出来的黄豆豆渣做了豆渣肉松、最后用豆渣肉松，老方又创新出这款略带咸口的~“豆渣肉松黄油曲奇”，真是又香又好吃，绝对和你平时到的黄油曲奇不一样哟~~~”
用料”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤

• 1、提前准备好食材

• 2、秤好豆渣肉松

• 3、软化的黄油切小丁打至顺滑

• 4、加入糖粉和细砂糖

• 5、打至变白蓬松后分次加入全蛋液再打至顺滑

• 6、再分次加入牛奶同样打至顺滑

• 7、筛入低筋面粉

• 8、最后倒入豆渣肉松

• 9、用刮刀轻轻拌匀

• 10、装入装有裱花嘴的裱花袋备用

• 11、在不粘烤盘上挤上曲奇坯

• 12、送入预热好的烤箱第三层：190度上下火，烤16分钟

• 13、至表面金黄取出烤盘待凉

• 14、配上一杯牛奶享受不一样的下午茶

小窍门

1、黄油需提前软化
2、加入牛奶和全蛋液时：需分次加入每加一次用慢速打匀后，再加下一次否则容易水油分离
3、烤制温度和时间，视自家烤箱情况掌握