曲奇的餐饮精选

食材明细主料低筋面粉（80克）杏仁粉（35克）全蛋（30克）糖粉（45克）黄油（55克）速溶纯咖啡粉（2克）热水（5ml）香草精（1/4小勺）盐（1/8小勺）辅料杏仁片（适量）焦糖酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖咖啡曲奇的做法步骤1、黄油软化后，加入...

“原本普通的曲奇，因了一份爱美的心思，也就有了如花般的美丽~~~”食材明细主料低粉（95克）糖粉（36克）玉米油（37克）全蛋液（18克）香草粉（1小匙）辅料耐烤巧克力豆（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香草花朵曲奇的做法步骤1、准...

“喜欢这款饼干，带着点咖啡淡淡的香味，泡上一杯茶，还是咖啡都是很好的搭配”食材明细主料奶油（60g）糖粉（50g）蛋白（22g）低筋面粉（80g）杏仁粉（53g）辅料香草精（适量）咖啡粉（1.8g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖啡曲奇的做法步骤1、...

食材明细主料面粉（200克）淡奶油（15克）鸡蛋（1个）辅料糖粉（30克）黄油（45克）可可粉（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萌咩咩曲奇的做法步骤1、除可可粉以外把所有原材料揉到一起，揉成团！2、取一部分撒上可可粉揉成咖啡色面团！3、...

“罗漫咖啡曲奇”食材明细主料低筋粉（80g）糖粉（50g）杏仁粉（35g）黄油（55g）蛋液（30g）咖啡粉（2g）辅料盐（1/8勺）热水（1勺）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）罗曼咖啡曲奇的做法步骤1、将糖粉加入黄油用打蛋器低速打翻，然后分次加入蛋白，黄...

食材明细主料低筋粉（200g）橄榄油（90ml）黄油（50g）鸡蛋（1个）细砂糖（30克）糖粉（30克）辅料核桃碎（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）橄榄油曲奇的做法步骤1、准备好需要的材料（糖粉可以换成等量的细砂糖）2、黄油切成小块，室温使其软化...

食材明细曲奇材料低筋面粉（200克）黄油（140克）白糖（55克）鸡蛋（55克）盐（2.5克）装点材料果酱（适量）苹果（适量）草莓（适量）自己喜欢的其他水果（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水果曲奇小点的做法步骤1、曲奇材料：低筋面粉200克，黄油1...

食材明细主料中筋面粉（200g）苏打粉（1/2茶匙）无盐黄油（115g）细砂糖（150g）鸡蛋（1个中型的）颗粒型花生酱（225g）盐（一小撮）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生酱曲奇的做法步骤1、无盐黄油室温软化，和砂糖一起打发。2、分次加入鸡蛋...

“参照的是君之的布朗尼脆曲奇的方子。味道香醇浓厚，相对简单好掌握。”食材明细主料低筋面粉（100克）黑巧克力（100克）黄油（50克）鸡蛋（一枚）鲜牛奶（20克）细砂糖（45克）葡萄干（25克）小苏打（四分之一小勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“阳光的午后，泡上一杯抹茶咖啡，咬着现烤的用罗密亚花嘴挤出了漂亮的抹茶曲奇，非常的惬意！”食材明细主料低粉（180克）抹茶粉（20克）黄油（130克）细砂糖（30克）鸡蛋（50克）辅料糖粉（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）罗密亚抹茶曲奇...

“真不明白，曲奇怎么就这么经典？做了很多次，既没有被吃厌，也没有送到厌倦。有那么多可以尝试的饼干，却总是被不屑一顾。无可奈何，曲奇就曲奇，不能更改内容，总该能换个造型。若是连造型都不能变化，那真是要无语死，——做人怎么能...

“这个饼干也是列入我的新年饼干里哦！！！简单又好吃！！一直以来我超喜欢这款饼干叻！市面上买很贵呢!我又不舍得买来吃！！没有想到我也有机会做来自己吃哦！！呼耶！！其实这个饼干在去年我已经学会做了。我家人也很爱吃呢~~”食材明细主...

“酥脆可口的曲奇底，混以酸甜清新的蓝莓酱，让你体味层次丰富的不同口感，一起陶醉于温暖的冬日下午茶时光。”食材明细主料低粉（200克）无盐黄油（130克）鸡蛋（50克）糖粉（60克）细砂糖（30克）盐（1克）辅料蓝莓果酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻...

“上网查看制作曲奇的方子，基本上都是用黄油的，所以像我这种只吃素的人，即使想吃这曲奇饼干也一直没有付诸行动。今天上网无意中看到一个不用黄油，用植物油也可以制作曲奇的菜谱，于是马上查看立即效仿。因为是第一次做没有...

“学习烘焙以来，曲奇应该是我做的次数最多的东东了，确实失败率为0，而且全家人都爱吃，就是感觉热量太高，不然就成我们家的常备点心了。以前做曲奇都是用的低筋粉，早些天发现兔纸的博文里有这样一款用高筋粉和粟粉搭配的曲奇，...

“今天是情人节。有情人就甜蜜，没情人便惆怅的日子。可是，晚上老公有事情，得晚一些才能回来，家里就像我跟宝贝两个人，白天过属于我们娘俩的“情人节”，等一下老公回来了，我们三个人的情人节便正式开始了。因为是第一次做曲奇...

“紫薯软曲奇在做的时候紫薯忘了称重量，只记得用量是两岁左右的小孩子拳头那么大”食材明细主料低粉（100克）黄油（75克）糖粉（35克）蛋液（15克）辅料熟紫薯（适量）原味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯软曲奇的做法步骤1、备材料2...

“第二次做纽扣形状的曲奇依旧用了切片的方式，感觉切片比模切方便许多，所以怎么方便就怎么来了。”食材明细主料黄油（125克）糖粉（70克）蛋液（20克）巧克力糖浆（40克）低筋粉（200克）辅料可可粉（10克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧...

“买了烤箱，可真是败家之路的开始啊！这几天学做饼干呢，还好饼干还满好学的基本没失败过，最差也就是烤焦点，还能吃喽，呵呵！这这个曲奇是按君之的方子学做的，有改动，不喜欢吃太甜的把糖减少了3克多，黄油也少了2克，只是看的多做的少...

“经典的～～”食材明细主料低筋面粉（190克）抹茶粉（8克）鸡蛋（1个）黄油（130克）辅料细砂糖（35克）糖粉（65克）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）抹茶曲奇的做法步骤1、准备材料，鸡蛋打散即可2、待黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉，搅拌均匀3...

“外层是清新的抹茶味软曲奇，包裹着里面糯糯的红小豆！让你仿佛置身抹茶园，丝丝茶香沁入口中，直至弥漫心脾......赶紧来试试这款非常适合夏天的曲奇吧。”食材明细主料低筋面粉（100克）绵白糖（35克）无盐黄油（65克）蜂蜜（20克）水（20毫...

“天气渐热，不动时都能汗湿衣衫，这时节便很不愿站在热火朝天的炉灶之旁去挥舞锅铲。刚巧得到了金像牌各种预拌粉的试用机会，一路做下来，发现没有油烟的烘焙真是夏天制作美食滴好方法，而且是这样省时省力的用预拌粉来制作呀...

食材明细主料低筋面粉（200g）黄油（130g）砂糖（35g）糖粉（65g）辅料淡奶油（适量）蔓越莓（适量）巧克力（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶香软曲奇的做法步骤1、材料准备好，糖粉是砂糖打碎2、黄油切成小块室温软化，然后加入打散的蛋液...

“无意间瞥见君之上了一道榛子曲奇，正好家里有新入的榛子。立马决定在榛子被吃光之前尝试这款坚果曲奇。君之是用现成的榛子粉，只有果粒，那就多一个步骤——打粉。很香的一道曲奇。”食材明细主料榛子（50克）高筋粉（25克）低筋...

“很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道，番茄也不例外哦，那抹淡淡的青草绿，像青春的颜色，像未来的颜色，充满着无限遐想。曲奇中加点抹茶粉，让曲奇都变得那么清新，那么淡雅，那么悠长，仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上...