1、将主料里除了蜜红豆其他一起放入面包机和成面团放冰箱冷藏醒发20个小时左右,从冰箱取出撕成小块放入厨师机的大碗里。
2、加入辅料里除了黄油其他食材,启动和面程序和成面团。
3、加入室温软化的黄油再次启动厨师机。
4、能拉出手套膜即可。
5、面团放在揉面垫上盖保鲜膜松弛十分钟。
6、分成三份小面团松弛十分钟。
7、擀长卷起来再次松弛十分钟。
8、擀成长的薄饼。
9、放一层蜜红豆从上往下卷起来。
10、全部做好放入吐司模具。
11、醒发制九分满,烤箱提前预热上下火180°烤35分钟。
12、成品图