卤香牛肉怎么做,卤香牛肉的做法 香飘网 冷菜 5.81K 大中小设置文字大小 食材明细主料牛肉 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)干辣椒 (适量)花椒 (适量)香叶 (适量)八角 (适量)草果 (适量)桂皮 (适量)三奈 (适量)白芝麻 (适量)冰糖 (适量)白胡椒 (适量)料酒 (适量)老抽 (适量)辣椒粉 (适量)五香 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)卤香牛肉的做法步骤1、将牛肉加入姜片和料酒焯过水;2、在高汤中加入冰糖、白胡椒、老抽、葱段、姜片、干辣椒段、花椒、香叶、八角、草果、桂皮和三奈熬煮成卤水;3、在卤水中加入焯好的牛肉卤煮3小时;4、卤好的牛肉切片,撒上辣椒粉和白芝麻。小窍门1.电饭煲可以一直保持小火炖煮,所以在卤牛肉的3个小时中,使用电饭煲是个不错的选择。 TAG标签:卤香牛肉 卤香 卤香牛肉的家常做法 卤香牛肉的做法 卤香牛肉怎么做好吃 卤香牛肉的最正宗做法 牛肉 卤香牛肉怎么做 卤香牛肉的做法步骤 #