凉拌野生山菜的做法 凉拌野生山菜~蕨菜 凉拌野生山菜怎么做
“凉拌菜很多种,样数也多,可是凉拌野生菜的却很少哦
今天小帅厨娘庆幸家人送了我点远从山区带回来野生菜,我把它拌了,味道特别棒!
姨姥他们离山区比较近,平时没事可以去山上采野菜,前天姥姥去带回来的,在我们这里能吃点山菜却是花钱都买不到的,万能的超市也木有呀,这可是纯“野生的山菜”哦(´-ω-`)
凉拌起来味道还真是不错,里面好几种野菜其中我只认识一种“蕨菜”蕨菜也属于药材呢,多吃点野味甚是不错呀!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌野生山菜的做法步骤
1、野菜提前用水焯好控水备用
2、然后把蒜瓣剁碎,放入酱油,鸡精等食材搅拌均匀
3、然后装盘开动,十分钟端上桌的一道小菜
4、简单只需小菜一碟