夏季酸甜爽口菜怎么做,夏季酸甜爽口菜的做法
“今年的夏季似乎来得早些,进入五月,北京的气温就开始持续攀高。以至于5月29日那天温度居然升到了41.1度。哇!真是好厉害哟!估计今年的夏季要受“煎熬”喽!在这样炎炎夏日,自己弄些爽口小菜给家人们降温解暑是非常必要的。昨晚就弄了一道既简单又大受家人喜爱的爽口菜——酸甜樱桃萝卜黄瓜花。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
夏季酸甜爽口菜的做法步骤
1、将樱桃萝卜,黄瓜花洗净,控干水分;
2、将樱桃萝卜的柄蒂去掉,用两只筷子将萝卜固定切十字花刀(以便佐料入味,及码放美观);
3、根据自己喜好将两种食材进行码盘;
4、调制料汁:将盐,糖,醋,香油混合;
5、将调好的料汁均匀地倒入码好的盘中即可;