金镶玉萝卜双脆的做法 金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜 金镶玉萝卜双脆怎么做

“最普通的青萝卜、胡萝卜变个花样，做成爽口小咸菜，宛若黄金镶翠玉，煞是诱人呢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金镶玉萝卜双脆的做法步骤

• 1、主料：胡萝卜1根，青萝卜1根：调料：盐、花椒适量。

• 2、青萝卜和胡萝卜清洗干净切成片。。

• 3、用花片饼干模具卡成大小两种花片。

• 4、小萝卜片嵌入大萝卜片，可以做成金镶玉，也可以做成玉镶金，萝卜边角也是规则的圆环一起腌一样美味。

• 5、嵌好的萝卜放入容器加入食盐和几粒花椒翻拌均匀，放入冰箱冰镇15分钟更爽脆，喜欢的可以加点香油调味。

• 6、摆盘上桌很拉风呀！