“这款“爽口黄瓜片”摆盘相当地好看,可以作为一款宴客菜肴显露显露。”
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爽口黄瓜片的做法步骤
1、主辅料:黄瓜、香菜
2、把黄瓜洗净,用削皮刀削成长长的薄片。
3、对折后,先摆好盘子的边缘。
4、然后再填满中间。
5、把香菜叶放在上面。
6、把葱蒜切粒。
7、兑汁,碗中加适量的生抽、醋、盐。
8、再放入葱蒜末,搅拌均匀即成。
9、把兑好的汁浇入盘中,拌匀即可食用。
小窍门
1、调味料的用量按照自己的口味调整即可。
2、蒜和醋要稍稍多一点。