香辣鸭肝的做法 【香辣鸭肝】---补血明目的最佳菜肴 香辣鸭肝怎么做
“冬天时补充营养的好季节，冬天人体不易出汗，补充的营养大部分被人体吸收，尤其是女性朋友都是手脚冰冷。在这个时候多吃一些补血补气的，有益身体。以前我特别怕冷，后来对食物的“基本”了解一些。到冬天都多食用，现在好多了...
青椒沾碟（下饭和沾食、凉拌菜肴中的经典）如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小米辣：200菜籽油：250姜蒜米：30辅料具体步骤1.新鲜小米辣椒洗净去蒂！晾干！2.小米辣和大蒜、生姜一起剁碎！3.热锅烧油至7层热，将剁好的辣椒姜蒜米一起倒...
在家做出好吃的菜肴，学会茶树菇鸭汤的制作方法
平时我们在菜场上都会见到一些菌类的食材，比如香菇，蘑菇，黑木耳，鸡腿菇等等。在菌类当中有一种叫做茶树菇，营养非常丰富，口味非常的好，平时我们也会买茶树菇回来炸着吃或者是烧豆腐吃。其实用茶树菇炖鸭汤也是非常不错的，今天...
爆炒类菜肴要不要勾芡
不需要。但一些菜在炒之前需要焯一些水，因为菜本身会有苦味，焯水可以去除部分苦味。一些肉类在红烧的时候，可以用淀粉水勾芡一下，这样吃起来会更加的软糯，色泽也会更加的好看。不过爆炒的时间不要太长，否则菜会糊，从而影响美...
黑鱼菜肴有哪些，黑鱼去刺如何做
黑鱼其实也可以叫做乌鱼，有些地方也会把它叫做蛇鱼，因为它长得跟蛇还是有些相似的。，黑鱼的营养比较丰富，对于人体的伤口有促进愈合的作用。我们在吃黑鱼时要把刺去掉，那么黑鱼去刺如何做?一、黑鱼去刺如何做吃黑鱼的时候...
N次混搭的菜肴如何做好吃又美味，肉末白菜
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉末：200g白菜：1000g生抽：15g葱：15g豆瓣酱：20g甜面酱：50g辅料具体步骤1.1，准备材料2.2，白菜切块状3.3，锅中倒油4.4，油热后倒入肉末5.5，加入豆瓣酱，葱末，甜面酱做成...
小炒清流笋干的做法 地方名小吃的菜肴---小炒清流笋干 小炒清流笋干怎么做
“清流笋干是用刚出土的春笋干制成，称为“闽笋尖”，色泽金黄，呈半透明状，以嫩甜清脆著名，明清时代列为上京贡品。八闽山区竹山众多，唯漳平闽笋尖历史悠久，驰名中外，深受上海、天津、广州群众及港澳同胞的欢迎。很多名菜如“烩...
咖喱焖鸡哪里的菜肴
广东。咖喱焖鸡粤菜之一，是一道广东地区的传统菜肴。咖喱焖鸡口感鲜嫩，鸡肉表面有光泽，有质感。选咖喱的时候要注意一些，因为咖喱有非常多的种类，而且还有各种颜色，黄色的咖喱，味道是比较淡一点的，红色的咖喱味道是比较重的，很...
炒杂蔬菜的做法 家常菜肴@@炒杂蔬菜 炒杂蔬菜怎么做
“菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。”食材明细主料长角豆（适...
不知道这些你就可能闹笑话了，赛螃蟹是一道菜肴还是螃蟹比赛呢
说起赛螃蟹，很多朋友都会以为是一种类似于让一群螃蟹赛跑的比赛，其实不是的。我们这里说的赛螃蟹，是一种美味的特色菜肴。我们都知道，在中国人习惯当中，如果一种东西特别好吃或者某一个人特别出色，后来出现了更棒的事物或者...
了解一下，清淡的菜肴
我们生活中还有各种各样的微量元素在为身体补充着营养，不同的食物所含有的营养成分都是不一样的，有时候一道好菜往往可以让人过上舒服的一天，那么清淡的菜肴有哪些呢，跟着我一起来了解一下！一起来体会一下其中的美味之处吧...
肉沫捞面~家常菜肴如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉沫捞面主要用到的食材是肉末还有鸡蛋面，肉末含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体十分健康，鸡蛋面的香滑搭配上肉末以及青瓜...
红椒酿肉的做法 家常菜肴@@红椒酿肉 红椒酿肉怎么做
“炎热让人容易没胃口，酿辣椒很不错的一道开胃菜。不过也有人认为，夏季不适合吃辣椒，吃完辣椒人很容易辣出一身汗，不过最近美国的一位食品学教授研究发现，其实吃辣椒有降温的作用。以后谁说我天天吃辣就让他看看别人教授怎...
酸辣甜香肠丸子的做法 家常菜肴@@酸辣甜香肠丸子 酸辣甜香肠丸子怎么做
“翻开冰箱没有什么肉吃了，就只有香肠，丸子。就随意配搭乱煮了。有时在家随意煮，都会觉到不比外面的山珍海味来得差。虽然简单的菜，在家煮一家人一起吃饭，反而多了一份温馨。吃起来就是特别的不一样！呵呵...”食材明细主料...
清炒菠菜的做法 家常菜肴@@清炒菠菜 清炒菠菜怎么做
“简单的生活之所以很不容易，是因为要活的简单，一定不能想的太多。我们不妨这样安慰自己：该是你的，躲也躲不过；不是你的，求也求不来。”食材明细主料菠菜（适量）红辣椒（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
莲藕炖排骨的做法 【莲藕炖排骨】--适合老人和孩子的有益菜肴 莲藕炖排骨怎么做
“好多“新妈妈”都不知道宝宝好胃口为什么一下子不吃放了。冬天到了食物冷得快的冷热交错的吃，宝宝的胃一下接受不了了“再打架”就会照成积食了。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化又防止便秘，又能给人体提供需要...
萝卜炒蒜香肉片的做法 家常菜肴@@萝卜炒蒜香肉片 萝卜炒蒜香肉片怎么做
食材明细主料萝卜（适量）猪肉片（适量）辅料蒜米（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜炒蒜香肉片的做法步骤1、原料：萝卜猪肉片蒜米2、萝卜洗净去皮切片。肉片加入适量生抽及淀粉腌好。蒜米切末。3、取锅烧热油，爆香蒜米...
啤酒焖鸡的做法 家常菜肴@@初试炮制~~啤酒焖鸡 啤酒焖鸡怎么做
“在美食家里看到很多人做了啤酒焖鸡。看大家的评论都说很赞的。对我来说也不知道啤酒做菜味道会怎样。从来没吃过，所以不敢轻易尝试做。某天翻阅了一本食谱介绍“啤酒焖鸡”就问老公要不要尝尝。反正材料家里都有。老...
家常菜肴蒜苔素炒如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒜苔素炒是一道制作起来十分简单的家常菜肴，主要用到的食材是各种各样新鲜的蔬菜以及蒜苔，蔬菜中含有丰富的纤维素可以促进人们的肠胃的蠕动，对人们的消...
鳝鱼都可以做出哪些美味的菜肴呢
不认识鳝的人，第一次见到鳝的时候会把它误认为蛇，其实这也无可厚非。因为鳝它是细长的鱼类，通常这下它的体长能达到35到50厘米之间，所以将她认错也是情有可原的。但是我们大家都不能否认它的美味，虽然鳝鱼看起来没有一点美...
酿豆腐卜的做法 家常菜肴@@酿豆腐卜 酿豆腐卜怎么做
食材明细主料豆腐卜（适量）肉末（适量）辅料冬菇（适量）葱段（适量）葱（适量）芫茜（适量）蛋（适量）淀粉（适量）配料老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酿豆腐卜的做法步骤1、原料：豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋调料：老抽酱...
开胃香茅鸡的做法 家常菜肴@@开胃香茅鸡 开胃香茅鸡怎么做
“这几天天气反复无常，时而热，时而凉...就说今天好了。天气闷热得要命，没一会儿天渐渐地变成了灰暗的，灰蒙蒙的云雾遮挡了天空，再过了一会儿，阵雨“哗啦啦”地从天上落下来，如同豆大的雨点撒落一地。紧接着就是倾盆大雨。虽...
香酥辣味炸鸡块的做法 家常菜肴@@香酥辣味炸鸡块 香酥辣味炸鸡块怎么做
食材明细主料鸡肉块（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）辅料面粉（适量）配料辣椒酱（适量）酱油（适量）干辣椒粉（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥辣味炸鸡块的做法步骤1、原料：鸡肉块,面包糠,鸡蛋,腌制料：辣椒酱,酱油,面粉,干辣椒粉...
花样鹌鹑蛋~美味菜肴如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟花样鹌鹑蛋是一道制作十分简单的菜肴，并且用料也十分简单，鹌鹑蛋虽然个头小，但是其中的营养物质也是非常多的呢，蛋白质可以帮助人们强身健体呢，以及火腿咸...
看完就知道了，谷雨吃绿豆芽有哪些家常菜肴
谷雨是一年24节气中的第六个节气，也是春天的最后一个节气，每到这个时节也是绿豆芽上市的好时节。那么谷雨吃绿豆芽有哪些家常菜肴?看完这篇文章就知道了。谷雨吃绿豆芽有哪些家常菜肴1.脆炒绿豆芽这道菜的主要材料其实...