炝拌扁豆芽怎么做,炝拌扁豆芽的做法 香飘网 冷菜 2.03W 大中小设置文字大小 “一款超简单的凉拌菜,只需开水焯上一分钟,投凉沥干水分,简单加工即可。厨房小白亦可操作。” 食材明细主料扁豆芽 (300g)辅料青菜 (少许)红椒 (少许)调料盐 (适量)蒜蓉 (稍多)白糖 (适量)味精 (少许)生抽 (少许)陈醋 (适量)现炸花椒油 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炝拌扁豆芽的做法步骤1、将扁豆芽放入盆中,放少许盐,反复冲洗干净。2、净锅加水烧开,放入扁豆芽和少许青菜,焯1分钟左右。3、捞入盆中,用凉开水冲凉,沥干水分。4、放入红椒丝、盐、蒜蓉、白糖、味精、生抽、陈醋。5、炒锅放油烧热,放少许花椒炸出香味捞出。6、将热花椒油淋在蒜蓉上,呲出蒜香味。7、搅拌均匀。8、成品。酸甜可口。小窍门1.将扁豆芽焯好后,用凉开水冲凉,不要用生水。2.现炸花椒油比香油更出味。 TAG标签:炝拌扁豆芽的最正宗做法 炝拌扁豆芽的家常做法 豆芽 炝拌扁豆芽的做法步骤 炝拌扁豆芽怎么做好吃 炝拌扁豆芽的做法 炝拌扁豆芽 炝拌扁豆芽怎么做 #