煎烧鲫鱼怎么做,煎烧鲫鱼的做法 香飘网 热菜 7.04K 大中小设置文字大小 “煎烧鲫鱼简单省事,相比红烧动油锅更加快捷,可以和红烧媲美。” 食材明细主料鲫鱼 (适量)辅料小米椒 (2个)调料葱 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)白糖 (1勺)陈醋 (2勺)胡椒粉 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)煎烧鲫鱼的做法步骤1、酱鲫鱼收拾干净,控干水分备用。2、将炒锅烧热后再放入凉油(热锅凉油不粘锅),用油将炒锅润一下。分次将鱼煎至两面金黄。3、将煎好的鱼全部放入锅中(改小火),放入葱姜蒜、小米椒、盐、白糖、胡椒粉。4、放入生抽、陈醋。5、加入开水,没过鱼。6、炖至汤汁快干时即可,留少许汤汁。7、成品。小窍门1、热锅凉油不会粘锅,这是煎鱼的关键。2、把鱼煎好了,可以说这道菜就成功了。 TAG标签:煎烧鲫鱼的做法步骤 煎烧鲫鱼的做法 煎烧鲫鱼怎么做 煎烧鲫鱼怎么做好吃 鲫鱼 煎烧鲫鱼的家常做法 煎烧鲫鱼的最正宗做法 煎烧鲫鱼 #