油豆腐炒土豆怎么做,油豆腐炒土豆的做法
“土豆具有和胃调中、健脾益气、补血强肾等多种功效。油豆腐是豆制品,富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。【油豆腐炒土豆】是将土豆搭配着油豆腐一起炒,非常适合老年人食用,并且在这里做的时候没有加入味道比较重的调料,这样清淡的口感也很适合老人食用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油豆腐炒土豆的做法步骤
1、食材:土豆、油豆腐
2、将土豆洗净、去皮。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将油豆腐放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。
6、接着,合入切好的油豆腐翻炒翻炒。
7、然后,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅装盘。