椰姜炖鸡怎么做,椰姜炖鸡的做法 香飘网 热菜 5.09K 大中小设置文字大小 “椰奶和姜黄的搭配吃出东南亚的味道。” 食材明细主料大鸡腿 (2个)辅料胡萝卜 (1根)口蘑 (200克)荷兰豆 (100克)笋片 (100克)调料姜 (适量)盐 (适量)糖 (适量)姜黄粉 (适量)孜然粉 (适量)香菜籽粉 (适量)椰奶 (200ml)奶香 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)椰姜炖鸡的做法步骤1、蔬菜可以任意选用自己喜欢的。2、鸡腿洗净擦干,斩成大块儿;口蘑切块,胡萝卜切片,荷兰豆洗净去蒂,备用。3、锅中放油,烧热后加姜丝,鸡腿大火爆炒,逼出鸡腿的油脂后,把余油倒掉。4、加入孜然粉,姜黄粉,香菜籽粉翻炒。5、加入全部蔬菜,炒到蔬菜微微变软。6、加入水,加盐糖调味(注意水不要加太多,因为炖煮的时候鸡腿和蔬菜还会出很多水)7、加盖中火炖煮大概20分钟。8、加入笋片大火煮开。9、倒入椰奶,再次大火煮开并调味。10、最后加入水淀粉勾汁。11、独具东南亚风味的椰姜鸡就做好了。 TAG标签:椰姜炖鸡 椰姜炖鸡的做法步骤 椰姜炖鸡怎么做好吃 椰姜炖鸡怎么做 炖鸡 椰姜炖鸡的最正宗做法 椰姜炖鸡的做法 椰姜 椰姜炖鸡的家常做法 #