香葱白斩鸡怎么做,香葱白斩鸡的做法 香飘网 热菜 6.09K 大中小设置文字大小 食材明细主料走地鸡 (600克)辅料姜 (适量)葱 (适量)配料盐 (适量)葱香 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香葱白斩鸡的做法步骤1、买回来的走地鸡。2、煮锅烧开水将姜葱放入煮出味道。3、然后将鸡放入大火烧开。4、煮了8分钟之后将鸡翻过来煮另外一面再大火煮8分钟然后熄火焖十分钟。5、煮好的鸡捞起待凉。6、准备蒜米并切碎。7、将蒜米用油爆香。8、然后放入生抽拌均匀用来蘸鸡肉的蘸酱。9、将煮熟的鸡待凉之后斩件。用爆香的蒜米生抽麻油做蘸酱蘸来吃,鸡肉的鲜嫩,酱料的香,非常美味!小窍门温馨提示:做白斩鸡关键在于掌握煮鸡的时间,煮的时间太久鸡肉机会变老影响口感,所以,要煮到恰到好处一定注意时间。因为每一只鸡的大小不一样,所以,还是自己掌握时间为好。 TAG标签:香葱白斩鸡的做法步骤 香葱白斩鸡怎么做好吃 香葱白斩鸡 香葱白斩鸡的做法 香葱 香葱白斩鸡怎么做 白斩鸡 香葱白斩鸡的家常做法 香葱白斩鸡的最正宗做法 #