蜂蜜酒焖鸡翅怎么做，蜂蜜酒焖鸡翅的做法

“在家中翻出一瓶以前弄到的蜂蜜酒，2007年产的。不喜酒，干脆做个儿子喜欢的鸡翅好了。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

蜂蜜酒焖鸡翅的做法步骤

• 1、就这个酒放忘了07年开始放家里了。

• 2、正面，以前还尝过其他的蜂蜜酒都没这个好。

• 3、鸡翅洗净，正反各开两口以入味。

• 4、盐、料酒、醋、姜蒜、耗油、洋葱使劲揉，挤压入味。因儿子长了个一点辣都能吃出来的金舌头，不敢放胡椒，否则味道更好。腌45分钟。

• 5、热锅温油文火煎至变色。

• 6、底油爆姜蒜，加入鸡翅少量给点醋料酒，糖。倒入蜂蜜酒至淹没鸡翅。文火焖大约20分钟左右，汁水变稠。改武火收汁。

• 7、起锅撒葱花。家里吃的没做盘饰。

小窍门

腌制要入味。煎制好过炸。