酸辣芋头丝怎么做,酸辣芋头丝的做法 香飘网 热菜 1.8W 大中小设置文字大小 食材明细主料芋头 (半只)辅料蒜苗 (1根)豆豉酱 (1匙)辣椒油 (1匙)调料食用油 (1勺)食盐 (适量)陈醋 (1勺)生抽 (1匙)酸辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头切丝,要清水洗净芋头的白色粉浆沥干水份备用。2、蒜苗洗净切成细丝。3、准备好辣椒油。4、豆豉酱。5、热锅热油。6、倒入芋头丝。7、加小一勺陈醋快速翻炒均匀。8、再加适量食盐继续翻炒。9、加一匙辣椒油。10、一匙豆豉酱炒匀。11、放入蒜苗丝。12、加一匙生抽混合大火炒匀。13、全程大火快速翻炒,就像炒土豆丝一样。小窍门1、一定要用大芋头,切丝后必须搓洗干净芋浆,直至水变清澈。2、下锅先放陈醋后放食盐炒出来才会爽脆。3、一定要用不粘锅,不然容易糊底。 TAG标签:酸辣芋头丝怎么做好吃 酸辣芋头丝的做法 酸辣芋头丝的最正宗做法 酸辣 酸辣芋头丝的家常做法 酸辣芋头丝 酸辣芋头丝的做法步骤 芋头 酸辣芋头丝怎么做 #