五花白菜炖粉皮怎么做,五花白菜炖粉皮的做法
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五花白菜炖粉皮的做法步骤
1、粉皮掰成小块入水浸泡。
2、白菜拆分洗净。
3、五花肉切片。
4、白菜的菜邦和菜叶分别撕成小块。
5、锅中入花生油和猪油,猪油的加入会提高菜品的香气。
6、五花肉入锅煸炒。
7、加入葱花和姜末。
8、加入生抽。
9、先加入菜邦煸炒两分钟。
10、再加入菜叶一起炒。
11、白菜炒到收边变软,加入粉皮。
12、加入水和盐盖盖炖煮。
13、略收汤汁后盛出。