豆角肉丁怎么做,豆角肉丁的做法 香飘网 热菜 1.2W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪肉 (150g)豆角 (300g)辅料葱 (一小段)姜 (一小块)蒜 (两瓣)盐 (4g)生抽 (1小勺)料酒 (1小勺)五香粉 (1小勺)淀粉 (3小勺)食用油 (适量)蚝油 (1小勺)咸鲜 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)豆角肉丁的做法步骤1、食材准备:猪肉切丁,豆角切丁,葱姜蒜切丁。2、猪肉丁加1g盐、1小勺料酒、1小勺生抽、1小勺五香粉拌匀。再加3小勺淀粉拌匀。再加一小勺食用油拌匀。放冰箱冷藏二十分钟。3、热油锅下葱姜蒜炒香。(油多了些怕粘锅,做好以后可以撇出去很多油)4、放肉丁炒变色。5、下豆角炒变色,加盐,十三香,蚝油。6、转小火加盖焖。不停开锅翻炒,加盖焖。我大约重复了二十分钟左右。豆角一定要做熟,否则食用容易中毒。7、做好了,豆角整体发软,豆角皮有些皱。把锅倾斜,让油和豆角分离,盛出豆角,弃用油和姜片。8、很下饭的。 TAG标签:豆角肉丁的做法步骤 豆角肉丁的做法 豆角肉丁 豆角 豆角肉丁怎么做 豆角肉丁的家常做法 肉丁 豆角肉丁怎么做好吃 豆角肉丁的最正宗做法 #