金枪鱼花式寿司怎么做,金枪鱼花式寿司的做法
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
金枪鱼花式寿司的做法步骤
1、打散一个鸡蛋
2、摊一个蛋饼备用
3、新蒸的米饭加入适量寿司醋(不要加太多,否则米饭水分太大就粘了)
4、分出一半拌好寿司醋的米饭,加入适量红心火龙果(不要加太多,颜色合适即可)
5、把颜色搅拌均匀
6、蛋饼垫底,铺一层红色米饭,黄瓜去头尾放在中间
7、用寿司帘把蛋饼紧紧卷起来
8、用刀把蛋卷十字切开,分成四份。(有点散开没关系,一会儿用手小心调整好就可以了)
9、打开金枪鱼罐头
10、选两条切开的蛋卷,把黄瓜角分别朝外置于紫菜之上,在两个蛋卷中间处铺上白饭,饭上再铺一层金枪鱼罐头
11、铺好的金枪鱼上再铺一层白饭
12、把另外两条切开的蛋卷黄瓜面朝上,角分别朝外放在白饭和金枪鱼的外侧最上层
13、用力卷紧寿司卷,调整成方形
14、担心您从步骤图中,可能看不清如何卷成卷,我特意画了张示意图,应该比较清晰
15、卷成方卷的寿司切开就完成了
16、用寿司酱油加入青芥末调成料汁
17、是不是很漂亮呢
18、您也试试吧