荠菜肉丝炒年糕怎么做,荠菜肉丝炒年糕的做法 香飘网 热菜 1.01W 大中小设置文字大小 “年糕寓意年年高,过年吃上一盘好吃又了讨个好彩头。” 食材明细主料年糕 (500g)猪肉 (100g)荠菜 (200g)冬笋 (1支)辅料葱 (适量)姜 (适量)淀粉 (适量)调料食用油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)花椒面 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)荠菜肉丝炒年糕的做法步骤1、冬笋去壳,洗净,水煮10分钟去辣味。切丝备用。2、猪肉切丝,加花椒面,黄酒,生抽,淀粉抓勻备用。3、姜切片,葱切段。年糕切片泡清水里备用。4、荠菜摘去杂质,洗净后切碎。5、起油锅爆香葱姜。6、滑熟肉丝盛出备用。7、锅内加油翻炒荠菜碎。8、下冬笋丝。9、翻炒片刻下肉丝。10、炒匀后放年糕片。11、如太干可稍微加点开水,加盖。12、等年糕片软了,加盐,鸡精调味。13、炒匀后盛出即可。 TAG标签:荠菜肉丝炒年糕怎么做 荠菜肉丝炒年糕的做法 炒年糕 荠菜 荠菜肉丝炒年糕 荠菜肉丝炒年糕的家常做法 荠菜肉丝炒年糕怎么做好吃 肉丝 荠菜肉丝炒年糕的最正宗做法 荠菜肉丝炒年糕的做法步骤 #