莴笋水煮肉片怎么做,莴笋水煮肉片的做法 香飘网 热菜 1.97W 大中小设置文字大小 “没有火锅底料做不出的菜。” 食材明细主料猪里脊肉 (200g)辅料莴笋 (1颗)小葱 (1把)调料火锅底料 (1块)油 (100ml)淀粉 (1勺)料酒 (1勺)酱油 (1勺)白糖 (半勺)鸡蛋 (半个)老姜 (1块)蒜瓣 (6个)豆瓣酱 (1勺)食盐 (1勺)中辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)莴笋水煮肉片的做法步骤1、准备一颗带叶的莴笋。2、清洗干净,茎切条,叶折段。3、里脊肉切薄片。4、放入盘中备用。5、加一勺淀粉。6、一勺料酒。7、一勺酱油。8、打一颗鸡蛋,蛋黄捞出。9、放半勺白糖。10、小葱葱头切段,老姜和蒜瓣切丁。11、小葱叶切小圈,切一块火锅底料备用。12、热锅烧油,放入豆瓣酱和火锅底料。13、放入老姜,蒜,小葱头炒香。14、放一勺盐。15、放一大碗清水煮汤,放一勺酱油。16、烧开后让入莴笋头,煮一分钟后再放莴笋叶煮3分钟。17、捞出装盘备用,汤底留下煮肉。18、放入腌制好的里脊,煮3分钟。19、捞出放菜上。20、撒上葱花,淋上热油。21、出锅开吃。 TAG标签:莴笋水煮肉片的做法步骤 莴笋水煮肉片的最正宗做法 莴笋水煮肉片怎么做 肉片 莴笋 莴笋水煮肉片 莴笋水煮肉片怎么做好吃 莴笋水煮肉片的做法 水煮 莴笋水煮肉片的家常做法 #