红烧大排怎么做,红烧大排的做法 香飘网 热菜 1.65W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪大排 (五块)辅料鸡蛋 (一个)调料淀粉 (适量)糖 (两勺)盐 (一匙)鸡精 (一匙)料酒 (适量)生姜 (两片)葱 (一棵)蒜头 (两瓣)生抽 (三勺)老抽 (一勺)蚝油 (一勺)咸甜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)红烧大排的做法步骤1、大排洗净沥干水拍松,加入一匙盐,料酒,生姜抓匀腌制一小时备用。2、取一个鸡蛋打匀,淀粉倒出备用。3、大排先裹一层蛋液,再裹上淀粉。4、锅中倒油加热,放入大排炸至两面金黄后捞出。5、锅中留一点底油,加入葱姜蒜,蚝油,生抽,老抽,糖,鸡精调味。6、加入清水烧开,放入大排,中小火煮五分钟。7、大火收汁即可。8、吃面来一块。 TAG标签:红烧大排怎么做好吃 红烧大排怎么做 红烧大排的做法步骤 红烧 红烧大排的做法 红烧大排的最正宗做法 大排 红烧大排 红烧大排的家常做法 #