家常麻婆豆腐,麻婆豆腐 香飘网 热菜 7.57K 大中小设置文字大小 “这是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下饭菜。” 食材明细主料豆腐 (一块)辅料猪肉 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)花椒粉 (适量)豆瓣酱 (2勺)辣椒粉 (适量)盐 (适量)麻辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切块,葱姜蒜切成末,猪肉剁成肉糜待用。2、锅里烧热水,水开后放入豆腐焯水三到五分钟。可以增加豆腐的韧性和硬度不容易炒碎。3、锅里放热油,炒香猪肉馅。4、放入豆瓣酱翻炒片刻,再加入花椒粉和辣椒粉翻炒均匀。5、放入刚刚焯好水的豆腐,加入一点点清水。6、盖上盖子焖至收汁。放入适量的盐调味。散上葱花翻炒均匀出锅。 TAG标签:家常麻婆豆腐的做法 家常麻婆豆腐的做法步骤 麻婆豆腐 家常 家常麻婆豆腐 家常麻婆豆腐怎么做好吃 家常麻婆豆腐怎么做 家常麻婆豆腐的最正宗做法 家常麻婆豆腐的家常做法 #