咸鱼鸡粒豆腐煲怎么做,咸鱼鸡粒豆腐煲的做法 香飘网 热菜 1.52W 大中小设置文字大小 食材明细主料咸鱼 (1小块)鸡大腿 (2只)辅料豆腐 (4块)姜末 (少许)配料料酒 (1匙)水淀粉 (小半碗)香油 (几滴)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)咸鱼鸡粒豆腐煲的做法步骤1、咸鱼蒸熟后,去皮去刺,撕成小块。2、鸡腿去皮去骨切小丁用白胡椒粉,料酒和少许水淀粉和丁点盐拌腌15分钟3、豆腐切成小四方块,锅中撒点盐烧开水,关火4、把豆腐放入焖2分钟后沥干水份备用5、锅中热2匙油,中火慢慢炒香姜未后放入咸鱼,翻炒到咸鱼鲜香味出来后,转大火把鸡粒倒入合炒,到鸡粒变白色,马上冲入足量的滚开水,再滚开时把豆腐放进去,中大火炖制3-5分钟,放入1匙料酒6、2匙淀粉用半碗水调成水淀粉,均匀撒入锅中,勾芡熄火,滴几滴香油,装盘即可。喜欢葱花的朋友,可装盘后撒些葱花 TAG标签:咸鱼鸡粒豆腐煲的做法步骤 咸鱼 咸鱼鸡粒豆腐煲的最正宗做法 咸鱼鸡粒豆腐煲的家常做法 咸鱼鸡粒豆腐煲怎么做好吃 咸鱼鸡粒豆腐煲的做法 鸡粒 咸鱼鸡粒豆腐煲怎么做 咸鱼鸡粒豆腐煲 豆腐 #