牛肉炒蒜苔 怎么做,牛肉炒蒜苔 的做法 香飘网 热菜 2.24W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛肉 (100g)蒜苔 (200g)酸菜 (50g)辅料红椒 (一截)姜丝 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)料酒 (适量)蚝油 (适量)胡椒粉 (1匙)淀粉 (2匙)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)牛肉炒蒜苔 的做法步骤1、准备食材:1、蒜苔切段、姜丝、红椒丝。2、牛肉切片,用酱油、料酒、淀粉、胡椒粉腌拌。2、取两片酸菜,切成丝,放清水中泡出咸味。3、烧开一锅水,锅中放入油和盐调底味,蒜苔入锅焯水2分钟。4、捞出备用。5、起锅热油,下牛肉片。6、炒至变色,放入姜丝和咸菜丝,翻炒片刻。7、倒入蒜胎和红椒丝,加入适量的蚝油,翻炒入味后出锅。8、成品。 TAG标签:牛肉炒蒜苔 牛肉 蒜苔 #