五香卤凤爪怎么做,五香卤凤爪的做法 香飘网 私房菜 3.07W 大中小设置文字大小 食材明细主料凤爪 (1000克)辅料京葱 (1段)老姜 (4块)蒜 (6个)花椒 (20棵)八角 (2个)桂皮 (1块)丁香 (6个)香叶 (适量)干辣椒 (4个)小茴香 (0.5汤匙)冰糖 (适量)六月鲜红烧酱油 (适量)蚝油 (适量)红腐乳原汁 (2汤匙)料酒 (适量)白芷片 (4块)玉竹片 (4块)微辣 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)未知 (难度)五香卤凤爪的做法步骤1、五香卤凤爪!2、原料大合影。3、鸡爪洗净剪去指甲备用。4、冷水下鸡爪,大火淖至鸡爪断红。5、将鸡爪捞出,用温水洗净备用。6、热锅冷油。7、将小茴香,花椒等细小的香料放入不锈钢调味包内,也可用纱布包住。8、其他香料下油锅焙香。9、放入鸡爪,加冷水没过鸡爪为宜。10、放入冰糖,料酒,酱油,蚝油,大火烧开后转小火。11、等汤汁烧的差不多时,放入红腐乳汁大火收汁,夹出装盘即可! TAG标签:五香卤凤爪 五香卤凤爪的做法步骤 五香卤凤爪的最正宗做法 凤爪 五香卤凤爪怎么做好吃 五香卤凤爪怎么做 五香卤凤爪的做法 五香 五香卤凤爪的家常做法 #