苦瓜拌蘑茹的做法 【夏日小冷菜】苦瓜拌蘑茹 苦瓜拌蘑茹怎么做 香飘网 素菜 2.84W 大中小设置文字大小 “天热,凉拌就成了家庭餐桌的主旋律,最近吃苦瓜多,就用苦瓜来拌蘑茹。” 食材明细主料苦瓜 (200克)蘑茹 (100克)辅料香葱 (适量)蒜末 (适量)配料陈醋 (适量)香麻油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)苦瓜拌蘑茹的做法步骤1、将苦瓜、蘑茹、香葱和蒜瓣洗净。2、苦瓜切片,蘑茹切条,葱蒜切末。3、将苦瓜和蘑茹焯水,出锅后凉开水冲凉。4、放蘑茹和苦瓜片入大碗中,放葱蒜末、香麻油、盐、生抽和陈醋调好味。5、将调好味的苦瓜拌蘑茹装盘即可。小窍门1、苦瓜焯水不可太久,否则口感不脆。2、生抽不可多放,否则影响菜的色泽。 TAG标签:【夏日小冷菜】苦瓜拌蘑茹 冷菜 苦瓜拌蘑茹的家常做法 苦瓜 苦瓜拌蘑茹的做法 苦瓜拌蘑茹的做法步骤 苦瓜拌蘑茹怎么做 苦瓜拌蘑茹怎么做好吃 苦瓜拌蘑茹 蘑茹 苦瓜拌蘑茹的最正宗做法 #