砂锅鱼头豆腐的做法 送给爸爸~砂锅鱼头豆腐 砂锅鱼头豆腐怎么做 香飘网 汤羹 1.97W 大中小设置文字大小 食材明细主料鲢鱼头 (1个)辅料生姜 (1块)大蒜 (5瓣)豆腐 (1块)浓汤宝 (1盒)黄瓜 (适量)配料料酒 (适量)生抽 (适量)油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)砂锅 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)砂锅鱼头豆腐的做法步骤1、将鱼头清理干净鳞片和腹内黑膜,用料酒和生抽腌10分钟。2、姜切段,蒜切片,黄瓜擦丝,豆腐切块备用。3、锅中放少量油,将蒜片放入爆香。4、将腌好的鱼头用清水冲洗,然后用厨房纸吸干表面的水分。然后将鱼头平摊放入锅中油煎。5、待一面煎黄后,翻至另一面稍微煎一下即可。6、砂锅洗净擦干,将煎好的鱼头铺在砂锅底部。7、姜片和浓汤宝放入砂锅中,并一次性放入足够的水,大火烧开后转小火煲30分钟。8、然后将切好的豆腐放入砂锅中,转中火。9、再次开锅后,加入适量盐和鸡精调味,撒一点黄瓜丝即可食用。 TAG标签:砂锅鱼头豆腐 砂锅鱼头豆腐怎么做 送给爸爸~砂锅鱼头豆腐 豆腐 砂锅鱼头豆腐的做法步骤 砂锅鱼头豆腐的最正宗做法 砂锅鱼头豆腐怎么做好吃 砂锅鱼头豆腐的做法 爸爸 砂锅鱼头豆腐的家常做法 砂锅 鱼头 #