“夏天喝一杯酸梅汤,超级爽~
材料也不用担心,某宝上都有卖的”
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花酸梅汤的做法步骤
1、称重乌梅,10粒左右
2、称重山楂干,30克
3、称重陈皮,15克
4、称重甘草,3克
5、找一个盆,倒入材料,通过划圈搅洗的方式,洗去浮尘
6、洗好的原料
7、准备一个干净的盆,倒入原料和水,放置30分钟
8、半小时后,水已经变成了红棕色。浸泡过的话,煮出来的酸梅汤颜色比较深。
9、把水和原料以及冰糖和砂糖倒入电高压锅中。设置40分钟的炖煮模式。
10、煮好的酸梅汤滤去原料。放凉后,倒入杯子或者碗中,撒一些干桂花,冰镇之后更好喝哦~