“萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴,虽有不同的做法,但其主料均为萝卜和排骨。该菜有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。”
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨白萝卜汤的做法步骤
1、白萝卜排骨备好
2、排骨绰到血水到掉
3、萝卜削皮切滚刀皮不要丢了晒干后做泡菜很好吃的
4、放入绰好的排骨到砂锅里
5、放入白萝卜耳子然后开火熬制
6、大概30分钟左右就可以了
7、营养养生的白萝卜炖排骨汤做好了
小窍门
1.排骨要绰掉血水
2.加点耳子营养更好