蜜豆豆腐奶昔的做法 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔 蜜豆豆腐奶昔怎么做
“中午做豆子煲剩下了半罐红芸豆,下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧,我刚看到这做法的时候也觉得神奇了一把,实在是这组合太独特了。我觉得,什么也不能阻止法国人超常的创新和想象力,来折腾咱们国内的食材了。
按照方子小心的尝试了一下,尝了一口,瞬间惊喜了!居然非常好喝啊,太神奇了……很开心,又开发了一款健康美味的下午茶饮品^_^”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 生鲜 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜豆豆腐奶昔的做法步骤
1、日本豆腐(或者嫩豆腐)
2、红芸豆罐头(可用红豆代替)
3、配料图
4、红芸豆和豆腐放入搅拌机杯中
5、加入2勺白糖,少许牛奶和稀奶油(根据自己口味加)
6、开动料理机搅拌20秒,倒入杯中,放入冰箱冷藏30分钟左右
7、倒入杯中,放入冰箱冷藏30分钟左右
8、将预留的少许蜜豆摆上即可
9、还可以在奶昔上加入打发的鲜奶油,做成鲜奶奶昔杯
小窍门
1、在亚洲超市买的豆腐,盒子上写的是日本豆腐,我觉得其实更像是嫩豆腐。这种豆腐是可以开盒即食的,如果担心肠胃不适,可以微波炉高火1分钟
2、牛奶、蜜豆和豆腐都是从冰箱拿出来的。如果是常温放置的,做好的奶昔可以放入冰箱冷藏30分钟左右,口感更佳!
3、红芸豆可以用红豆代替,我用的罐头里已经有甜汤了,所以其实没加糖。糖的量根据个人的口味放。