白砂糖鸡蛋布丁怎么做,白砂糖鸡蛋布丁的做法 香飘网 甜品 5.66K 大中小设置文字大小 食材明细布丁材料鸡蛋 (4个约240g)牛奶 (500g)白砂糖 (50g)焦糖材料白砂糖 (80g)清水 (80g)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)白砂糖鸡蛋布丁的做法步骤1、把材料秤好,布丁和焦糖材料分开。2、牛奶隔水加热,放入砂糖至焦糖融化,拿出。3、牛奶加入鸡蛋液搅拌均匀。4、过滤。5、砂糖材料倒入平底锅中,直至锅内搅拌,留下清楚的痕迹,白砂糖酱做好。6、趁热倒入模具,放入冰箱凝固。7、倒入牛奶鸡蛋混合液。8、磨具放在烤盘里,烤盘注满水,160度烤35分钟,冷却放入冰箱冷藏4小时,取出,白砂糖酱会随着磨具流到布丁上,完工。 TAG标签:布丁 白砂糖鸡蛋布丁的做法 白砂糖鸡蛋布丁的最正宗做法 白砂糖鸡蛋布丁的家常做法 白砂糖鸡蛋布丁的做法步骤 白砂糖 白砂糖鸡蛋布丁 鸡蛋 白砂糖鸡蛋布丁怎么做 白砂糖鸡蛋布丁怎么做好吃 #