五香鸭爪鸭掌怎么做,五香鸭爪鸭掌的做法 香飘网 小菜 9.01K 大中小设置文字大小 “周六日有时闲着在家看书看电视,嘴巴总会痒痒的,想吃零食。鸭脖子可好啃了,可是周黑鸭都曝光了,你还敢吃么?!还是自己动手吧,卤点鸭爪鸭掌来,一手一个抓着啃,多爽啊!” 食材明细主料鸭爪 (1斤)鸭掌 (1斤)辅料姜 (适量)花椒 (适量)香叶 (适量)干辣椒 (适量)八角 (适量)配料料酒 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)糖 (一小勺)沙茶酱 (两大勺)鸡精 (适量)微辣 (口味)卤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)五香鸭爪鸭掌的做法步骤1、1.买回来的鸭爪鸭掌先放料酒,姜片,冷水入锅,飞水。飞水的过程不要盖盖子,可以散掉鸭爪鸭掌的骚味。2.飞水过后,冷水冲洗原材料,之后放入锅,放入切好的姜片2、往锅里依次加入调料及配料,最后开始卤。卤40-60分钟便可熄火。想更入味可以关掉火之后让其继续在锅里焖。3、我比较想啃爪子,所以先把爪子挑出来啃了,卖相还可以吧,哈哈。是不是很简单呢,两三个步骤就搞定。可以在家慢慢啃,慢慢看电视了。 TAG标签:五香鸭爪鸭掌的做法 五香 鸭掌 五香鸭爪鸭掌 五香鸭爪鸭掌怎么做好吃 五香鸭爪鸭掌的最正宗做法 五香鸭爪鸭掌的做法步骤 五香鸭爪鸭掌怎么做 五香鸭爪鸭掌的家常做法 #