三文鱼蔬菜丁的做法 宝宝辅食—三文鱼蔬菜丁 三文鱼蔬菜丁怎么做
“大小适中,一口一个,可以作为手指食物让宝宝自己抓取,让宝宝练习手部精细动作。诱人的颜色让宝宝都抗拒不了。
三文鱼和鸡蛋可以给宝宝提供优质蛋白质,而三文鱼中有丰富的DHA和钙,可以帮助宝宝的大脑发育,骨骼成长。胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,对宝宝的视力发育很重要。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
三文鱼蔬菜丁的做法步骤
1、食材准备好。
2、三文鱼剁剁碎,挤几滴柠檬汁腌制10分钟。叨叨:三文鱼比较少,都懒得开料理机,三文鱼很容易剁碎。
3、空心菜叶焯水。
4、切碎。
5、胡萝卜切碎。叨叨:胡萝卜要切的碎一点,否则最后切的时候容易散。
6、三文鱼中倒入蔬菜中,加入蛋黄搅拌均匀,加入面粉,搅拌成稠一点的面糊。叨叨:如果宝宝还比较小,咀嚼能力还不怎么好,这里再少加点水,最后成品会更嫩一点。
7、碗里擦一层油。叨叨:用刷子刷一层油是一样的
8、糊倒进去,盖保鲜膜,大火烧开,转中小火蒸20分钟。
9、蒸好后倒扣冷却脱模。
10、宝宝看见了,就会忍不住去抓——
小窍门
有菜,有鱼,有面粉,可以根据自己喜欢的食物随意搭配。