萝卜干蛋炒饭怎么做,萝卜干蛋炒饭的做法 香飘网 主食 8.34K 大中小设置文字大小 “有天晚上煮的饭都没有吃,第二天就拿来炒蛋炒饭了,看着还有点萝卜干,切了点放进去,好喜欢嘎嘣脆的蛋炒饭。美中不足是饭本来是煮来吃的,比较软烂。没有特意煮来炒饭。” 食材明细主料大米饭 (适量)鸡蛋 (两颗)萝卜干 (适量)辅料葱花 (适量)调料油 (适量)生抽 (适量)老抽 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)萝卜干蛋炒饭的做法步骤1、米饭用勺子拨松。等下炒的时候容易炒均匀,平时煮来吃的米煮出来都是糯粘不适合炒饭,但也不至于专门买米来做炒饭。2、鸡蛋打进碗里,准备葱花。3、萝卜干洗干净切好。4、热锅下油,放入萝卜干先炒几下,会香点。5、把萝卜干拨到一边。6、倒入鸡蛋。倒之前确保锅里油够,不够要加。7、迅速炒散鸡蛋。8、快凝固完时倒入米饭,快点翻炒均匀。由于饭粘成一团,所以最多的动作是拿锅铲压,再翻。9、加点盐,生抽老抽,继续翻炒均匀。10、出锅前加点葱花。11、炒匀即可。 TAG标签:萝卜干蛋炒饭的家常做法 蛋炒饭 萝卜干蛋炒饭的最正宗做法 萝卜干蛋炒饭 萝卜干蛋炒饭的做法 萝卜干蛋炒饭的做法步骤 萝卜干蛋炒饭怎么做好吃 萝卜干 萝卜干蛋炒饭怎么做 #