改良版爱心包蛋怎么做,改良版爱心包蛋的做法
“心形符号一直被人们推崇,它是爱的徽章。让我们内心充满爱,与人快乐与己快乐!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
改良版爱心包蛋的做法步骤
1、台湾香肠(台湾香肠,猪肉的,颜色鲜亮),用厨房用纸,擦干水分。
2、准备两粒蛋,再准备两根牙签辅助。
3、香肠一头留大概1cm的地方不要切开,后面从中间切开。
4、然后香肠皮剥掉。
5、如图拉着香肠反转。
6、扣在一起,用牙签固定,完美的一颗善良之心吧!哈哈
7、鸡蛋磕入碗中。
8、香肠放在预热好的锅中。
9、用汤匙挖一点蛋清。
10、淋在香肠内部底部边缘。
11、由于锅是热的,蛋清会迅速凝固,把香肠下面的缝隙都封闭住。
12、再倒入剩余的蛋清和蛋黄。小心不要弄破蛋黄。
13、撒上一点点盐,继续小火煎。
14、倒入30ml的水,盖上盖子,把蛋蒸熟。
15、把吐司在面包机烤一下。
16、在吐司上放上一片芝士。
17、开口锅盖,漂亮吧!
18、用铲刀轻轻铲起。
19、移到吐司上。
20、拔掉固定用的牙签。
21、完美的爱心早餐形成了。
22、各个角度展示给你一下😃
小窍门
加上第10步和第11步,是因为锅底很热,会迅速凝固蛋白,封住缝隙,目的是不让第12步倒入的蛋液流出来,这是我的独创设计,别人我不告诉哦,哈哈😄