酸菜汤河粉怎么做,酸菜汤河粉的做法 香飘网 主食 3.04W 大中小设置文字大小 食材明细主料干河粉 (1包(250)g)青江菜苗 (适量)酸菜 (适量)鸡蛋 (3个)辅料油 (2大匙)调料盐 (少许)糖 (1茶匙)鸡粉 (1茶匙)酸咸 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酸菜汤河粉的做法步骤1、自家腌的酸菜,洗净切小块。2、青江菜苗洗干净。3、干河粉冷水下锅煮开。(每个牌子的河粉不一样,按说明煮。)4、煮至河粉透心,捞起,过冷河(用纯净水冲洗一遍)。5、分装在碗里。6、酸菜干锅炒2-3分钟,把酸菜炒干水。(据说可以去酸菜的苦涩味。)7、放油炒一下。8、加入适量的水煮开。9、放入青菜煮软身,放盐,糖,鸡粉调味。10、鸡蛋煎熟。11、把酸菜汤和鸡蛋放入盛了河粉的碗里即可。 TAG标签:酸菜汤河粉怎么做 酸菜汤河粉的做法步骤 河粉 酸菜汤河粉的做法 酸菜汤河粉的最正宗做法 酸菜汤 酸菜汤河粉的家常做法 酸菜汤河粉怎么做好吃 酸菜汤河粉 #