“一大早想着吃什么呢?也不想太油,就试着做回发面饼吧~”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小甜饼的做法步骤
1、上述基本原料
2、将酵母用温水化开,和入面(大约为120克)中,边揉均加水适量,直到揉成三光,并发酵至2倍大
3、糖和剩余部分面粉(约50克)加适量水揉匀,做成简易糖馅
4、把发酵好的面,分成三等份,擀成皮
5、糖馅填入皮中,用擀杖边压边推成个小圆形,上面再粘点油,撒上少许芝麻,继续醒发25分钟,后放入预热好的210度的烤箱烘烤
6、30分钟左右上色即可
7、成品出炉啦~