蜜桔早餐饼怎么做,蜜桔早餐饼的做法
“今天的这道小饼我做的是发面,平常早餐来做的时候,我就冰箱冷藏发酵一夜,早起就直接做,要是休息晚餐等来吃,提前一小时发酵就好喽。下面一起来看看我的这道美味小饼的做法吧,里面有玄机,一定要试试。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜桔早餐饼的做法步骤
1、面粉,玉米粉,糖,酵母收放一起。
2、慢慢加入水,一边倒一边搅动。
3、加了大约350克的水,把面粉等搅拌成流动的糊状。
4、面糊盖好发酵1小时或冷藏发酵1夜,面发好,搅动一下。
5、甜蜜橘去皮,剥去外皮的白丝,切块,要切小块,不要挤压等。
6、发酵好的面糊里打入一个鸡蛋,放入蜜桔块。
7、把面糊最后搅拌成糊。
8、平底锅或者我这样的六连盘锅都行,刷油,倒入1厘米厚的面糊,小火加热。
9、看到面饼表面起密集的泡泡。面糊不再流动,已经成型了就可以翻面。
10、翻面后在烙制3分钟左右就熟喽。
11、香!
小窍门
面糊可以稀一点,千万别稠了,句子瓣要切,这样吃的时候才能吃到橘子肉来。
如果不怕腻,油稍微大一点非常香,小饼宣软,冷热皆宜,太好吃。