粘窝窝怎么做,粘窝窝的做法 香飘网 主食 1.61W 大中小设置文字大小 “听妈妈经常说起小时候吃的粘窝窝,用大黄米碾成的黄米面,加上老家树上的小枣蒸熟了吃,软糯香甜,美味可口,适合冬季天冷趁热吃。离老家相隔几百里,竟然买不到黄米面。偶然在一家新开的超市里发现了黄米面,仍不能确定是老家那种粘米,营业员说你先买点尝尝试一下,回家迫不及待照着老妈的做法蒸一锅,一会闻到了熟悉的香甜味道!” 食材明细主料黄米面 (700g)辅料大红枣 (适量)开水 (1碗)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)粘窝窝的做法步骤1、大红枣提前放盆中泡发洗净。2、黄米面倒入盆中。3、用刚烧开的热水一碗。4、直接将开水倒入面盆中。5、用筷子搅拌。6、搅拌成絮状。7、用水揉成光滑面团。8、放到面板上搓成长条。9、切成均匀的剂子。10、把剂子揉成光滑面团。11、在面团四面嵌入红枣。12、在上面再插入一个红枣。13、粘窝窝做好了。形状随个人喜好随便捏。14、全部做完。15、正好一锅,开火蒸20分钟。16、软糯香甜的粘窝窝蒸熟了,的确是粘黄米面。17、又尝到了老家的味道,吃上粘窝窝,春节也越来越近了。 TAG标签:窝窝 粘窝窝怎么做好吃 粘窝窝的最正宗做法 粘窝窝的家常做法 粘窝窝怎么做 粘窝窝 粘窝窝的做法步骤 粘窝窝的做法 #