梅干菜扣肉饼怎么做,梅干菜扣肉饼的做法 香飘网 主食 1.61W 大中小设置文字大小 食材明细主料后腿肉 (适量)梅干菜 (适量)面粉 (适量)辅料盐 (少许)糖 (少许)鸡精 (少许)蚝油 (少许)咸鲜 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)梅干菜扣肉饼的做法步骤1、将肉切成小丁(我是绞肉机绞的)加入盐鸡精酱油蚝油拌匀腌制两小时入味。2、将面粉加水和成面团醒20分钟,稍微软一点。3、梅干菜提前泡发洗净切碎,放微波炉中转两分钟就不用上锅蒸熟了。4、待梅干菜冷却后倒入肉粒中搅拌均匀。5、将醒好的面团揉匀后切成小块。6、将边上捏薄一点将肉馅放在中间。7、收口。8、上下都放点面粉,擀成薄片。9、锅小火烧热后放入梅干菜扣肉饼慢慢烙,上锅烙之前一定要将饼上多余面粉用刷子刷干净。10、烙至两面微黄中间不起来即可。11、取出即可食用。12、成品图。13、成品图。 TAG标签:梅干菜扣肉饼 梅干菜扣肉饼的最正宗做法 梅干菜扣肉饼的做法步骤 梅干菜扣肉饼的家常做法 梅干菜扣肉饼怎么做好吃 梅干菜扣肉饼怎么做 肉饼 梅干菜扣肉饼的做法 梅干菜 #