素鸡的餐饮精选

“素鸡豆腐是把干豆腐压实，再用高汤煮，最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜，这次教大家一个新吃法，是下酒的非常好吃的一道菜。”食材明细主料素鸡豆腐（250克）辅料拌干豆腐丝（250克）配料油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）蒜末...

食材明细主料素鸡（250克）酸菜（250克）辅料生抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜烧素鸡的做法步骤1、材料：素鸡、酸菜2、将素鸡放在案板上切成块，待用。3、将酸菜放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧...

食材明细主料小素鸡（1个）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）白醋（2勺）白糖（2大勺）色拉油（适量）生粉（适量）盐（少许）鸡精（少许）葱（少许）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋小素鸡的做法步骤1、小素鸡切滚刀块。2、热锅冷油，油铺满锅底即可。3、油温五...

食材明细主料小素鸡（220克）黑木耳（3克）水笋（120克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳水笋烧小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、黑木耳（已泡发清洗）、水笋（已清洗）2、将已清洗好的水笋放...

食材明细主料素鸡（适量）五花肉（适量）洋葱（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱花肉炒素鸡的做法步骤1、素鸡清洗干净。2、素鸡切片。3、洋葱洗净切粗丝。4、五花肉切片。...

“鲜素鸡其实就是素鸡，它的形状不同，叫法也不同，此食材中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管...

食材明细主料素鸡（130克）杏鲍菇（95克）西兰花（115克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇西兰花烧素鸡的做法步骤1、材料：素鸡、杏鲍菇（已清洗）、西兰花（已清洗）2、将素鸡放在案板上切开，待...

食材明细主料天菜芯（200克）小素鸡（135克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）天菜芯素鸡羹的做法步骤1、食材：天菜芯（已洗净切开）、小素鸡、水淀粉2、将小素鸡放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧...

“素鸡不一定要油炸，这样切成片，像豆干一样的炒在菜里也很好吃。素鸡切成大一点的片，嫩的很，软软的、口感不错，里脊也炒的嫩嫩的，加上青椒、胡萝卜，不仅好吃、色泽也漂亮。”食材明细主料里脊（150克）素鸡（150克）辅料青椒（1个）胡萝...

食材明细主料小素鸡（125克）青菜（160克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜小素鸡羹的做法步骤1、食材：小素鸡、青菜（已洗净切开）、水淀粉2、将小素鸡放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切...

食材明细主料素鸡（200克）辅料酱油（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒油素鸡的做法步骤1、素鸡切成不规则的块，上锅蒸熟。2、酱油、花椒粉、辣椒油、盐、味精、白糖兑成...

“洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，具有防癌抗衰老的功效；有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，蛋白质含量很高。”食材明细主...

食材明细主料素鸡（350克）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋素鸡的做法步骤1、素鸡洗净切片备用2、平底锅放少许油烧热3、放入素鸡煎至两面金黄4、关火后放入凉开水，转到炒锅中，然后加入盐糖、...

食材明细主料小素鸡（230克）大蒜（140克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜烧小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、大蒜（已洗净切成段）2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3、烧锅倒油...

“葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1...

食材明细主料素鸡（适量）辅料黄花菜（适量）五花肉片（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡黄花菜的做法步骤1、黄花菜泡好备用，素鸡炸好，备注（素鸡要用水淋湿，不然炸要粘在一起）2、菜籽油烧热...

“又麻又辣，很好吃哟！！”食材明细主料素鸡（1个）青椒（一个）干红辣椒（10克）辅料花椒（适量）盐（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）麻辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣素鸡的做法步骤1、准备所需食材。2、红辣椒泡软，切段。花椒洗净。3...

食材明细主料小素鸡（125克）开洋（45克）芹叶（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹叶开洋炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡2、开洋（已泡）3、芹叶4、将芹叶洗净、捞出。5、放在案板上切一切，待用。6、将小...

食材明细主料鲜素鸡（250克）大头菜（525克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜素鸡烧大头菜的做法步骤1、食材：鲜素鸡、大头菜（已清洗切开、叶子切段）。2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成...

食材明细主料素鸡（500克）鲜香菇（50克）黑木耳（20克）胡萝卜（1根）辅料油（适量）盐（少许）老抽（少许）糖（少许）味精（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲈香茹黑朩耳烧素鸡的做法步骤1、鲜香茹黑木耳胡萝卜素鸡2、鲜香菇洗净，黑木耳泡发洗净...

食材明细主料芹菜（230克）小素鸡（1段）培根（3片）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）培根小素鸡炒芹菜的做法步骤1、材料：芹菜2、小素鸡、培根3、将芹菜摘去叶子清洗清洗、捞出。4、放在案板上切成段，...

“在这炎炎的夏热里，做菜越简单越好。。。”食材明细主料小素鸡（137克）香菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香拌小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、香菜（已清洗切段）2、...

“现在正是蒜苔大量上市的时候，看到又粗又嫩的蒜苔甚是喜爱！蒜苔有丰富的营养，杀菌防癌，温中下气，还有美美的膳食纤维哦！但与韭菜相克！”食材明细主料蒜苔（适量）素鸡（一根）洋葱（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）蒜末（适量）辅料油（适量）生抽（适量）盐...

食材明细主料鲜素鸡（250克）黑木耳（5克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳烧鲜素鸡的做法步骤1、食材：鲜素鸡、黑木耳（已泡发清洗）。2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒...

“花鱼儿家的家常菜来了。。。”食材明细主料素鸡（250克）中翅（195克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）中翅烧素鸡的做法步骤1、食材：素鸡、中翅（已清洗）、桂皮、大料2、...