西北的餐饮精选

西北菜应该是大家最喜欢吃的一种传统美食，食材非常新鲜，很多消费者在面对西北菜时都垂涎欲滴，因此西北菜这个项目也备受创业者喜爱，比如煜北西北小馆就是很多人都想要加盟的品牌。那么煜北西北小馆加盟怎么样呢?就让我们...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料软面剂子：250瘦牛肉：100西红柿：200蒜薹：50洋葱：50线椒：50老豆腐：50胡萝卜：50土豆粉条：100包菜：100辅料蒜：10新鲜花椒：10浓汤宝牛肉高汤：一个胡椒粉：适量酱油：适量...

西北凉皮与一般的川渝地区的凉皮不同，制作以及口感方面比较偏向于陕西。凉皮是炎热的夏季最畅销的食物。相信在很多人的记忆里，凉皮都是一个值得回忆的美食。凉皮配上各自喜好的蘸料，清清爽爽，用来夏天下饭最合适不过了。...

“雪里蕻，在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红"，俗称辣菜，雪里蕻含有大量的维生素C，常见做法有清炒、焖鱼，冬季正是雪里蕻上市的季节，用雪里蕻做包子也是很美味的。”食材明细主料面粉（800克）雪里蕻（1000...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面：500辅料盐：适量油：适量具体步骤1.面粉先加适量温开水和好，醒1小时。2.擀开。3.均匀地撒上一层盐4.再倒上适量油并抹匀。5.油上再均匀地撒些面。6....

众所周知在西北甘肃这块神奇的领土，那里的风土人情可谓是民风淳朴，王土地上孕育着这么一块宝藏，肯定不能为我们创业者所忽视。而如何在甘肃开一家冒菜店却又变成了我们想要做的事情。今天小编为大家讲述一下西北甘肃冒菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:43分钟主料羊肉：两斤白萝卜：两根粉丝：半斤辅料姜：一块葱：两根花椒：一小把具体步骤1.两斤羊肉，切割后，洗净，焯水，放入砂锅，加入葱姜花椒，大火煮沸改小火2.把萝卜、粉丝煮...

冒菜的种类繁多，花样各异，都各具特色，营养价值非常高，富含多种维生素、氨基酸、矿物质、蛋白质，对人身体健康特别好，随着餐饮文化的不断发展壮大，冒菜行业更是有着日新月异的变化，新品不断的推出，天水西北冒菜就是其中一种，消费...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟地瓜不烂子，“不烂子”，西北人通常把它称为“洋芋擦擦”。不烂子主要由马铃薯制成，因为马铃薯具有高淀粉含量，所以不烂子也是西北人餐桌上的一道主食，就像...

“很简单的一款凉面,爽口,饱腹适合广大的男性同志”食材明细主料棍棍面条（4两）辅料西红柿（一个）青辣椒（两个）葱（一根）姜（一片）蒜（一头）洋葱（一头）配料盐（半勺）酱油（少许）糖（小半勺）鸡精（少许）油泼辣子（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...

“扁豆又在当地叫灰豆，产量极少，当地特色，从小爱吃猛吃几碗，这爱好已经出名了，所以每次要去姥姥家，看看都做给我吃。现在在上海，只要出家乡没有卖的扁豆，我也不会做面，只能网购扁豆，节省擀面时间买饺子皮了。。（也可以是自己手擀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟一听到莜面鱼鱼大家想到什么，哈哈，莜面鱼鱼可不是鱼，它是莜面面团捏出来的像小鱼身子一样的小面团，有点像麻食。莜面是一种营养丰富的粮食，里面的微量元素...

“怀念一个城市通常是因为怀念那个地方的美食十年一晃而过西北对于我的印象总是停留在黄土高坡拉面大饼兵马俑大饼里苦豆的香味一直挥之不去不知道为什么加入这种特殊香料的大饼竟如此之香让我魂牵梦绕的西北大饼今天...

喜欢吃西北菜的就一定会喜欢的莜面，这家餐厅的味道做得最西北。这家餐厅的装修都很有西北民俗风，并且我第一次去吃的时候就点了他家的西红柿浇汁莜面，然后就爱了！酱骨头的味道也很浓郁，吃多少都不咸。椒麻鸡的味道很香，调料...

“孜然羊肉是西北著名的美食，羊肉的肉质细嫩、易消化，高含蛋白质，孜然具有理气开胃、驱风止痛的功效。此菜质地软嫩、鲜辣咸香、营养丰富而且做法简单，非常适合家中没有条件烤肉的朋友！”食材明细主料羊肉（500g）辅料香菜（1株...

吃多了南方地区的河鲜，你是不是也想尝尝北方的山珍野味；看多了南方的精致细腻，你是不是也想看看北方的豪迈粗犷；吃惯了南方的清淡鲜美，你是不是也想试试北方的浓重鲜香？如果你想尝试的话，就来试试这一份西北菜食谱大全吧。西...

“要说起这窝窝面，真的是非西北莫属了。窝窝面的做法比较有讲究，一般和面的时候都要加入鸡蛋，至于用来烩面的菜的话，可根据实际情况决定，可以吃得非常考究，也可以用手边现有的菜来做，繁简悉听尊便。有人做窝窝面的时候喜欢把...

“还有些辣椒来个我家每年都要做的爆腌辣椒这个爆腌特点就是快，早上腌上，下午就能成”食材明细主料辣椒（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆腌辣椒的做法步骤1、原料图2、辣椒切粗寸断3、...

“夏天到啦！又到了吃凉皮的季节，可是外面的凉皮不敢给宝宝吃，所以自己动手做起来”食材明细主料高筋面粉（300g）黄瓜（2根）胡萝卜（1根）辅料香菜（适量）醋（适量）油泼辣子（适量（自制））酱油（适量）糖（适量）油炸花生米（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

小编作为一个北方人，直到目前还没有去过西北地区，小编相信有很多小伙伴跟小编一样都想着去西北地区游玩，那去了西北地区相信我们一定会见到西北特产的，那么小伙伴们大家知道西北特产都有哪些吗?如果我们去西北的甘肃游玩...

“莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份...

“冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长...

冒菜以其多样化的菜品和独特的味道为消费者所喜爱，现在冒菜的店铺在市面上有非常多，似乎人人都想要从冒菜店中分得一杯羹。但是我们应该知道，一家店铺赚不赚钱除了跟店铺的品牌息息相关外，店铺的选址、装修等等因素也是非...

近年来大西北逐渐发展成为了自由行品尝美食的佳处，在陕西一带提起渔人杰酸菜鱼加盟，知道的人不在少数，今天就跟小编来看看，渔人杰是怎么发展成当地比较具有代表性的快餐品牌的?地方特色餐饮发展西北地区总人口数1亿，虽然人...

冒菜作为一款川渝美食，现在已经逐渐成为了全国各地人们口中的美味了。这与我国现在全国各地大融合的背景有着分不开的关系。正因为冒菜在全国各地收到了广泛的欢迎，因此，就算相隔千里的西北地区也对这款有着独特味道的美...