卤蛋的餐饮精选

“在湖南常德，新春走亲访友，主人家都会送上一份“筛茶”(蛋茶)。刚开始我以为是茶水，第一年去公婆家，只见公婆煮了一大锅的茶叶蛋，我还很好奇，后来说是春节给客人们享用的。这蛋茶也是五花八门很多种，我跟着娃爸走亲戚的时候...

“晚上煮一锅卤蛋，早餐吃特别美，咸香入味，比白煮蛋更受欢迎。”食材明细主料鸡蛋（适量）红茶包（适量）调料红烧酱油（适量）辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茶香卤蛋的做法步骤1、准备各种材料，...

““乡巴佬”的卤蛋很多人都吃过吧，但我们都知道熟鸡蛋最好是不要过夜了，超市买的放了不知多长时间，所以，最好的就是自制了~今天做的这款味道不错，材料也很简单，快来试试吧，”食材明细主料鸡蛋（5个）白砂糖（10g）盐（1/2小勺）辅料啤酒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：5个辅料八角：适量桂皮：适量五花肉：适量具体步骤1.五花肉洗干净2.鸡蛋先煮好，剥壳备用3.炒锅放油，把五花肉先炸炸，别太油腻了4.别炸太久了，太干了就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料啤酒：1瓶鸡蛋：10个辅料老抽：适量盐：适量糖：适量生抽：适量具体步骤1.准备材料：啤酒一瓶，鸡蛋十个，生抽，老抽，食盐，糖2.煮鸡蛋煮五分钟就行，因为一会儿还要继续...

“卤蛋一般的做法就是纯粹的卤蛋，我这次偶然的把卤蛋放在了卤肉的锅里，没想到味道更加的香浓，有一种肉的香味，看来这是个好办法呢”食材明细主料熟鸡蛋（2个）辅料大蒜（适量）冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）五香（口味）...

食材明细主料里脊肉（适量）卤蛋（适量）丝瓜（适量）蒲公英面条（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤蛋肉丝面的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2...

“😋秋季凉风习习，正是吃肉肉的好时节。今天分享一个超好吃的卤鸡腿和卤蛋，简单易学，厨房小白都能轻松搞定！”食材明细主料鸡腿（6个）鸡蛋（8个）姜片（5个）大蒜（6瓣）香叶（5片）八角（4个）桂皮（1小块）花椒（适量）辣椒（适量）辅料糖（2大勺）老抽（1大勺）生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟西红柿卤蛋面是一道简单又美味的美食。它的做法简单易学，食材更是更加的常见。西红柿的营养价值丰富，卤蛋含有大量蛋白质。两种食材搭配在一块烹饪，让人...

“艾叶卤蛋，清香扑鼻，别有一番口味！”食材明细主料鸡蛋（10只）辅料艾草（25克）综合红卤料包（1包）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）艾草卤蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋10个（可根据自家人口），卤料1包，盐、艾草叶适量。2、艾草叶冲洗一下包...

“今日，我想吃卤味了。于是就卤了一道鸡翅根卤蛋。”食材明细主料鸡翅根（4个）鸡蛋（4个）辅料葱段（2段）生姜片（4片）花椒（30粒）八角（2个）桂皮（3节）香叶（3片）红辣椒（3个）生抽（2勺）老抽（2勺）耗油（2勺）食盐（半勺）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鸡翅...

食材明细主料鸡蛋（6个）可乐（1瓶）辅料葱（适量）生抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可乐卤蛋的做法步骤1、6个鸡蛋下锅煮熟。2、去壳。3、改刀。4、锅中热油下入葱花。5、放生抽。6、倒入一瓶可...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）水（适量）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）红糖（适量）肉桂粉（适量）丁香（适量）香叶（适量）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）先生卤蛋的做法步骤1、冷水煮蛋，让蛋白质凝固2、备料花椒，八角，辣椒，红糖，香...

食材明细主料鸡蛋（10只）鸡腿（1只）啤酒（1罐）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）孜然（适量）草果（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒鸡腿卤蛋的做法...

“有时候做饭并不是想吃，而是为了享受烹煮过程中的乐趣及成就感”食材明细主料鸡蛋（13个）辅料味极鲜酱油（适量）香菇老抽（1匙）盐（适量）八角（1个）香叶（1片）桂皮（1小块）食用油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卤蛋的做...

“端午节不仅仅是包棕子，鸡蛋也同样是端午节的重要食品，普通煮鸡蛋每日必食，今天先包了红枣棕子，並煮了卤蛋。卤蛋是用调料加工的熟制品，也是大众化食品。颜色美观红亮，味醇香浓、咸淡适宜、口感韧弹、百吃不厌。”食材明细...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟面食在我国有些悠久的历史，也发展出很多不同的形式，冷面就是其中尤为受人欢迎的一种。冷面的制作也有很多方法，最大的不同就是各种配料的使用。这道牛肉...

食材明细主料猪脊骨（适量）鸡蛋（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱香排骨卤蛋的做法步骤1、主要原料2、猪骨洗净，在清水中浸泡，去除污渍。3、洗净的猪脊骨，焯...

食材明细主料猪肉（一块）鸡蛋（几个）老卤水（适量）辅料香叶（少许）小茴香（少许）干辣椒（少许）调料红糖（少许）红烧酱油（少许）盐（少许）其他（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉卤蛋的做法步骤1、老卤水烧开。2、猪肉和鸡蛋洗净备好。3、放入卤水...

食材明细主料猪五花肉（200克）干茶树菇（100克）辅料鸡蛋（4个）配料调料包（1个(没有可放：桂皮、八角、香）葱（适量）姜（适量）绍酒（适量）冰糖（适量）老抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茶树菇卤蛋的做法步骤1、1－3原料图。2、1－3原料图。3...

“公司仓库里的同事干活很累，想煮点好吃的东西在下午茶的时候，让大家填填肚子。但是仓库的人又太多了！最好的选择就是实惠又可以大量烹煮的卤蛋或者茶叶蛋。所以选择做了清香的卤蛋！大家都说很好吃哦！”食材明细主料鸡蛋（15...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：一小块鸡蛋：10个辅料植物油：少许酱油：两匙胡椒粉：1小匙啤酒：1罐大料：少许白糖：1匙豆瓣酱：1大匙具体步骤1.鸡蛋煮熟剥壳2.肉切块，如果用五花肉会更香，我...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料啤酒：330ml鸡蛋：6枚辅料酱油：适量盐：适量大料：适量具体步骤1.鸡蛋加水煮熟2.鸡蛋剥皮3.锅中加入大料，酱油，顺便卤了一块五花肉4.加入一听啤酒5.大火烧开...

食材明细主料五花肉（1500g）鹌鹑蛋（18个）辅料油（少许）盐（少许）酱油（少许）老抽（少许）葱姜（少许）料酒（少许）糖（少许）大料（少许）香叶（2片）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肉卤蛋的做法步骤1、五花肉切成大块在清水中浸泡半小时然后清洗两遍...

“冰糖酱肘子，好吃又简单，适合喜欢吃肉又怕麻烦的食肉动物。做的过程中还可以顺便做出好吃的卤蛋副产品，一举两得。热热的馒头夹上一块喷香的酱肉，还没张口就已经抵不住诱惑了。卤肉蛋更是下饭的好搭档，不长肉才怪！”食材明...